Сакурамбо - плоды японской вишни

Сакурамбо является плодами прекрасного дерева сакуры. Эта японская вишня содержит в себе массу полезных веществ и обладает прекрасным вкусом. Она представляет из себя плоды от светло-розового до красного цвета размером 8-10мм. Также немного отличаются и вкусовые качества в зависимости от сорта и места выращивания.

Лидером по выращиванию сакурамбо является префектура Ямагата. Более 75% всего урожая приходится на эту область Японии.

Наиболее популярный сорт японской вишни называется Сатонисики. Он обладает наибольшей устойчивостью к погодным условиям, а в частности к дождю.

От которого, кстати, очень сильно страдает другой сорт сакурамбо - Нание, он просто сгнивает. Но его плоды наиболее крупные из всех возможных видов, они могут достигать веса более 12 грамм и обладают потрясающим вкусом. Готовую к употреблению вишню складывают в специальные контейнеры и продают.

Кроме префектуры Ямагата, сакурамбо выращивают также в других северных провинциях, таких как: Акита, Хоккайдо и Фукусима.